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Bellarosa
12,00 €
Colli Pesaresi Rosato D.O.C.
Colore rosa tenue. Al naso si apprezzano profumi di piccoli frutti rossi accompagnati da sentori floreali di rosa canina. In bocca fresco, leggermente tannico con un finale sapido.
Descrizione
VINO D’ANNATA
VITIGNO: 90% Sangiovese 10% Lacrima
UBICAZIONE VIGNETI: 200 metri slm con esposizione a sud – sud est
RESA PER ETTARO: 70 quintali
PERIODO DI RACCOLTA: prima decade di ottobre
VENDEMMIA: uve vendemmiate a mano in piccole casse
VINIFICAZIONE: Il mosto ottenuto per pressatura diretta, per macerazione pellicolare o per salasso, fermentazione a bassa temperatura in serbatoi inox termoregolati.
TITOLO ALCOLOMETRICO: 12,5% vol
Calice di media ampiezza
Aperitivi o menù poco elaborati. Piatto consigliato: Spaghetti al pomodoro e basilico
Temperatura di servizio 10-12°
Etimologia del nome
Denominazione generica che evoca una fresca e delicata fragranza femminile.
